Greenbrothers
"Anders leren telen door Het Nieuwe Telen"
Het Nieuwe Telen (HNT) wordt inmiddels succesvol toegepast in een aantal groente- en sierteeltgewassen. De begeleidingscommissie onderzoek Aubergine wilde graag deze nieuwe teeltwijze uitproberen, maar had onvoldoende middelen voor een grootschalige, collectieve proef.
De oplossing: een kas van Greenbrothers werd als proeflocatie ingericht. Bij een deel van 3.500 m² hectare werden onder meer een tweede scherm en een buiten-luchtkast geplaatst. Een ander deel van 50.000 m² dient als referentiekas.
Maar niet alleen bij Greenbrothers werd gestart met Het Nieuwe Telen. Vier telers uit de begeleidingscommissie passen de kennis inmiddels ook in meer of mindere mate toe en met goede resultaten. Daarnaast krijgt de groep telers die financieel bijdragen aan de proef (met een gezamenlijk areaal van zo'n 100 hectare) informatie over de proef. Hier en daar worden daardoor ook al stappen gezet om meer te schermen en anders om te gaan met de buistemperatuur.
Deelname aan de proef is zeer leerzaam, vertelt Groenewegen. "Ik was altijd allergisch voor de term Het Nieuwe Telen. Maar volgens mij heb ik het laatste half jaar écht anders leren telen. Ik zit opnieuw in de schoolbankjes."
Vochtbeheersing is cruciaal bij HNT. Geelen: "Vaak wordt een minimum buis gebruikt om te ontvochtigen. Maar dat werkt alleen als er geen gewas in de kas staat. Is dat wel het geval, dan jaag je verdamping juist aan."
Cruciaal in dit verband is de term Absoluut Vocht, ofwel: het aantal gram water per m3 lucht. Je zou verwachten dat RV en Absoluut Vocht een directe relatie hebben, maar dat is niet helemaal waar. RV gaat over de hoeveelheid vocht die de lucht zou kúnnen bevatten. Die hoeveelheid is afhankelijk van de temperatuur van de lucht. Hoe warmer, hoe hoger de opnamecapaciteit. Het Absoluut Vocht geeft inzicht in de vochtbalans van de kas: de verhouding tussen aanvoer en afvoer van vocht.
Geelen: "Vaak denk je dat het vochtiger wordt in de kas, maar als je dan realtime in LetsGrow.com kijkt, dan blijkt het juist droger te zijn. Dan daalt het Absoluut Vocht terwijl de RV dan zelfs kan stijgen, veroorzaakt door een dalende temperatuur. Met dit inzicht kun je dus meer schermen dan je aanvankelijk dacht."
Ervarend leren
Bij de HNT-proef in aubergine wordt LetsGrow.com gebruikt. En daarmee kon Geelen het verhaal over vocht pas echt duidelijk maken, vertelt hij. "LetsGrow.com is een mooi middel om ervarend te leren. Dat werkt een stuk beter dan bijvoorbeeld een cursus: dan krijgen deelnemers een berg informatie, maar eenmaal thuis hebben we weer te maken met de waan van de dag. Met LetsGrow.com beklijft de stof een stuk beter en kan tussen de bijeenkomsten door meegekeken worden"
Geelen bereidt de bijeenkomsten van de begeleidingscommissie onderzoek voor aan de hand van LetsGrow.com. Hij kiest de variabelen die hij tijdens de bijeenkomst in één grafiek wil laten zien. Geelen: "Ik ben een gebruiker van het eerste uur, maar de mogelijkheden van LetsGrow.com blijven me verbazen. Zonder LetsGrow.com zou ik mijn werk niet goed kunnen doen."
Ook Groenewegen is enthousiast over LetsGrow.com. "Met LetsGrow.com kan ik veel betere grafieken maken dan met mijn klimaatcomputer. Zo zijn meer variabelen mogelijk. En zelf rekenregels toevoegen is ook handig: je hebt dan alles in één overzicht."
Hij zou LetsGrow.com zelfs breder willen inzetten, namelijk om zijn gewas te vergelijken met andere teelten. "Voorheen dachten wij telers: wat heb ik met een ander gewas te maken? Maar er zijn meer overeenkomsten tussen gewassen dan je in eerste instantie denkt."
Forse energiebesparing
De proef met Het Nieuwe Telen is nog maar circa een half jaar oud, en duurt in totaal drie jaar. Maar nu al is voor Frank Groenewegen de proef geslaagd. "We hebben een forse energiebesparing gerealiseerd, doordat we duidelijk veel meer schermuren hebben dan vorig jaar. Tuurlijk, we zijn ook geholpen door de zachte winter. Maar met wat we geleerd hebben van Het Nieuwe Telen is echt een grote winst. Ook zonder de investeringen die zijn gedaan op die 3.500 m2 blijk je enorm veel energie te besparen met Het Nieuwe Telen."
Voor meer informatie:
LetsGrow
Westlandseweg 190
3131 HX Vlaardingen
Tel: 010-4608108
www.letsgrow.com
[email protected]
