Mario Schiano lo Morello presenteerde de resultaten van ISMEA op de tomatenmarkt.
Meest in het oog springend zijn hier: een stijging van de productiekosten, de binnenlandse consumptie stagneert en er is meer concurrentie met Spanje, Nederland en Marokko.
De prijzen zijn gedaald, het aanbod is nog steeds gesegmenteerd en producenten zijn minder geneigd om te exporteren wegens de concurrentie met andere provincies. Bovendien is de winst lager voor de producenten en de macht van de distributeurs neemt toe.
Internationale productie
Italië heeft meer dan een miljoen ton tomaten beschikbaar middels binnenlandse productie (945.000 ton, 89%) en de invoer (121.000, 11%). 87% (926.000) van het totaal is bestemd voor de verse markt, 108.000 ton wordt geëxporteerd en slechts 3% wordt verspild.
De 926.000 ton zijn bestemd voor de H & R (185.000 ton, 20%) en de retail (41.000 ton, 80%).
De internationale handel
Concurrentie komt uit zowel Europese als mediterrane landen. De belangrijkste concurrenten zijn Spanje, Marokko en Nederland.
Belangrijkste productielanden. Links: Spanje is blauw, Turkije grijs, Egypte gestippeld en Marokko geel. Rechts: Griekenland is blauw, Nederland grijs en Italië geel. Klik hier voor een vergroting).
Tussen 2007 en 2013 is er een lichte daling van de Italiaanse productie geweest. Technieken worden steeds complexer en zaden en planten zijn duur.
Tomatenexport.
De belangrijkste exporteurs
Zeven van de tien belangrijkste exporteurs wereldwijd bevinden zich in Europa / Middellandse Zeegebied (Nederland, Spanje, Turkije, Frankrijk, België, Marokko en Italië). De overige drie zijn Mexico, de VS en Canada.
Italië exporteert weinig. Het beetje export gaat naar Duitsland (33%) en Oostenrijk (17%), gevolgd door Groot-Brittannië (10%) Zwitserland (8%) en Frankrijk (6%).
Telersprijzen. Spanje is geel, Frankrijk blauw, Italië grijs. (Klik hier voor een vergroting).
Telersprijzen: (Spanje is geel en Italië blauw). (Klik hier voor een vergroting).
The groothandelsmarkt. Italië is geel en Nederland is blauw
In de afgelopen 5 jaar kwam de invoer boven 120.000 ton / jaar. De import komt voornamelijk uit Nederland (39%), Spanje (31%) en Frankrijk (17%).
De vraag naar verse tomaten daalde met 1,6% per jaar, maar de gemiddelde prijzen zijn licht gestegen.
