Gemiddeld bedrijf met glasgroente blijft groeien
Ten opzichte van 2012 is er in 2013 een kleine 150 ha minder glastuinbouw in Nederland. Omdat het aantal bedrijven een sterkere afneemt laat zien dan het areaal, stijgt de gemiddelde bedrijfsomvang van bedrijven met glastuinbouw. In de periode 2000-2013 is de gemiddelde bedrijfsomvang meer dan verdubbeld: van circa 1 ha naar ruim 2 ha. Het aantal bedrijven is in dezelfde periode meer dan gehalveerd; van meer dan 11.000 naar minder dan van 5.000 bedrijven.
De teelt onder glas bestaat met name uit glasgroenten, glassnijbloemen en pot- en kamerplanten. Er zijn wel grote verschuivingen waar te nemen. Zo groeide glasgroente binnen het glastuinbouwareaal tussen 2000 en 2013 van circa 40 naar circa 50 procentpunten. Het areaal tomaten is de laatste jaren sterk toegenomen.
Het areaal glas in gebruik voor boomkwekerij en fruit is beperkt, maar is wel licht gegroeid in de periode 2000-2013. Ten opzichte van 2012 is er alleen groei bij de glasgroenten (21 ha). Het areaal bloemen en planten daalde sterk (-160 ha). Bij fruit en boomkwekerij onder glas daalde het areaal enkele hectaren.
Gemiddeld bedrijf met glasgroente blijft groeien
Een gemiddeld bedrijf met glasgroente is in 2013 zo'n 3,2 ha groot. Ook ten opzichte van 2012 steeg de gemiddelde bedrijfsomvang met 5%.
Door een daling van de het aantal bedrijven en een toename van het areaal glasgroenteteelt steeg het gemiddelde bedrijf 0,15 ha ten opzichte van 2012. Deze groei is de laatste 12 jaar gaande en is bij alle onderliggende groentegewassen zichtbaar. Omdat bij tomaten het aantal bedrijven maar beperkt afneemt en het areaal juist sterk is toegenomen, gaat hier de ontwikkeling het snelst. Een gemiddelde bedrijf met tomaten kent inmiddels een omvang van bijna 5,5 ha. Bij paprikabedrijven is de ontwikkeling minder hard gegaan, omdat het areaal de laatste jaren is afgenomen. Desondanks is een bedrijf die paprika teelt gemiddeld 4,7 ha groot in 2013. Ook bedrijven die aardbeien telen professionaliseren snel. Tenminste als hiervoor de groei van de bedrijfsomvang als graadmeter mag worden genomen. Een gemiddeld bedrijf met aardbeienteelt heeft een omvang van 1,1 ha in 2013, terwijl dat 10 jaar geleden nog geen 0,5 ha betrof.
Lees meer over de Nederlandse glasgroentesector op de nieuwe website Agrimatie.nl