Teler Marcel Jacobs levert geschoonde bosuien aan Verscombi

"Ik ben ervan overtuigd dat er een groeimarkt is voor Hollandse bosuien"

Tholen - Marcel Jacobs van Jacobs Groente uit Maasbree teelt hoofdzakelijk prei, maar ging twee jaar geleden samen met collega-teler Theo Rooijakkers uit Helden/Panningen op zoek naar een nieuwe teelt om buiten het bulkassortiment te blijven. Dit jaar heeft hij een areaal van 5 hectare ingeruimd voor de teelt van bosuien. "Zo'n 95% van de bosuien die je in Nederland aantreft, komt uit het buitenland. Ik ben ervan overtuigd dat er een markt is voor in Nederland geteelde bosuien. Het is echter pionieren en je moet er echt een markt mee opbouwen. Voor het komende seizoen kunnen we echt de markt op met een goed, eerlijk en betrouwbaar Nederlands product."



Momenteel levert Jacobs, die lid is van Telersvereniging De Schakel, de Nederlandse bosuien voornamelijk aan snijderijen. Die afzet wordt verzorgd door Verscombi uit Eindhoven, dat gespecialiseerd is in AGF-halffabrikaten. "Retailers kiezen onbegrijpelijk genoeg, toch vaak voor Duitse bosuien. Het is voor ons wel lastig concurreren omdat onze arbeidskosten een stuk hoger liggen. Het land van herkomst wordt echter steeds belangrijker voor AGF-producten en daarom verwacht ik een groeimarkt voor Hollandse bosuien. Verder gaan we in het winterseizoen de bosuien zelf betrekken uit het buitenland, zodat we jaarrond kunnen leveren. Deze bosuien worden eerst bewerkt en gecontroleerd voordat ze naar de klant gaan."



Een extra voordeel dat hij kan bieden, is dat hij de bosuien geschoond aan kan bieden zonder elastiekje en wortels. "We hebben een machine aangeschaft, die de bosuien van het kontje ontdoet. Voor de snijderijen is het toch een extra handeling om elke keer twee elastiekjes van het bosje uien te halen. Het verse product kan zo in het verwerkte pakket mee. Overigens kunnen we de bosuien desgewenst ook gebost aanbieden."

Het Hollandse bosuienseizoen loopt bij Jacobs vanaf medio april tot en met november.

Voor meer informatie:
Marcel Jacobs
marceljacobs@hetnet.nl
Mob: 06-53382460

Verkoop:
Verscombi
Tel: 040-7110500
www.verscombi.nl

Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven