

Mededelingen
Vacaturesmeer »
Tweetende tuinders
Laatste reactiesmeer »
- “De AGF-specialist profiteert ook van onze stap naar het retailschap” (2)
- Aartsenfruit viert 40 jarig jubileum Mart Vergouwen (3)
- Scelta Taste Accelerator nu verkrijgbaar voor horeca (2)
- Zhongnong Futong benoemt Sjaak van der Tak tot adviseur (2)
- Vision Control klimaatcomputer met nieuwe modules Energiemanagement en Weer in Control (1)
- "De meeste Marokkaanse truffels gaan naar Qatar en Saoedi-Arabië (1)
- Honingtomaat niet langer exclusief voor de AGF-specialist (2)
- Windmolenpark gaat tomatenkas van 10 ha van energie voorzien (1)
- "Kennis is duur, maar domheid kost nog meer" (10)
- "Combinatie bodem- en gewasonderzoek voor meer zicht op bijmesten" (1)
Top-5 gisteren
- Er is gisteren geen nieuws gepubliceerd.
Top-5 afgelopen week
- Honingtomaat niet langer exclusief voor de AGF-specialist
- Drie ton cannabis in vrachtwagen met sla en sinaasappelen
- "De peenhandel valt stil omdat retailers geen hogere prijs willen betalen”
- “De AGF-specialist profiteert ook van onze stap naar het retailschap”
- Tien grootste glasgroententelers bezitten bijna 10 procent totaal areaal
Top-5 afgelopen maand
Weer & verkeer
"Meer vitamine C in biologisch tomatensap"

Hogere fosforopname
De opname van fosfor is bij biologische tomaten veel hoger dan bij niet-biologische tomaten. Waarschijnlijk zitten er hierdoor meer antioxidanten in het biologische tomatensap. Ook nemen de biologische tomaten minder stikstof op waardoor ze minder nitraat bevatten. Dit omdat de biologische tomaten minder bemest worden.Hoger vitamine C-gehalte
De organisatie Soil Association had al eerder aan de hand van verschillende onderzoeken laten zien dat het vitamine C-gehalte in biologische groenten en fruit hoger is dan in groente en fruit van reguliere teelt. Het hogere vitamine C-gehalte ging meestal ook gepaard met een lager nitraatgehalte.Bron: VMT
Publicatiedatum: 12-9-2011