'Witlof in 2030': de toekomst van verpakkingen, de toepassing van witlofwortels als voedingsbodem voor de teelt van insecten en datagestuurd telen. Een paar onderwerpen die op de agenda staan tijdens het symposium van de Witlof Biënnale 2018. Dit wordt gehouden op vrijdag 28 september in Etten-Leur, Nederland.
Witlof in 2030
Vervolgens wordt er gesproken over 'Circulaire Witlofteelt'. Er is meer informatie over onder andere de mogelijkheden van insectenkweek op reststromen en optimaal gebruik en valorisatie van Cichorium biomassa.
Aanmelden kan tot 17 september
Tot 17 september is aanmelden mogelijk via de website van de Witlof Biënnale. Kosten voor het symposium op vrijdag 28 september bedraagt €135,- per persoon. De presentaties zijn in het Nederlands of Frans en worden simultaan vertaald naar Nederlands, Frans en Duits. Zie www.biennale2018.eu voor het volledige programma.
Drie dagen in het teken van witlof
De Witlof Biënnale is een tweejaarlijkse evenement voor de witlofsector. De Biënnale start op donderdag 27 september met een meet-up. Hier kunt u in informele sfeer netwerken met collega's uit de sector. 28 september vindt het symposium plaats en aansluitend op zaterdag 29 september kunnen alle deelnemers aan het symposium Nature's Gold in Zundert bezoeken. Hier is onder meer een informatiemarkt van verschillende bedrijven uit de witlofsector en kunt u een kijkje nemen in de witlofkwekerij.
De Witlof Biënnale wordt mede mogelijk gemaakt door BelOrta en Agrin-Serv. Organisatie is in handen van witlofcoöperatie Witcop u.a., 'v/d Grond' en GroentenFruit Huis.