Tholen - Na een vroeg einde van het importseizoen uit Chili was er vroeg ruimte voor de rode bessen uit de kas. Inmiddels is de oogst uit de verwarmde kassen binnen en verschuift de pluk zich naar het latere ras Rovada. Nijs van Zuilen, Berrybrothers, ziet een goede markt voor de rode bessen, maar het bedrijf kijkt ook verder naar andere kleuren. Dit jaar zijn er witte en zwarte bessen geplant.
"Groot in een klein artikel," zo typeert Nijs het bedrijf Berrybrothers. Samen met zijn tweelingbroer Gerco runt hij het bedrijf dat gespecialiseerd is in de teelt van Nederlands zachtfruit. Gerco verzorgt de teelt en Nijs is verantwoordelijk voor een goede afstemming tussen product en klant.
Lege markt na importseizoen
Naast de teelt van frambozen, bramen en blauwe bessen ligt de focus binnen Berrybrothers op de teelt van rode bessen en het jaarrond vermarkten van dit product. Met ruim 70 hectare rode bessen is Berrybrothers een belangrijke speler in de Europese markt. "De afgelopen jaren hebben al veel Europese marktpartijen hun weg gevonden naar Roggel, een plaats in het zuiden van Nederland," vertelt Nijs.
Rode, witte en zwarte
Na het vroege ras Junifer, dat tot ongeveer begin juli op de markt is, verschuift de pluk naar het ras Rovada. "Dit ras kenmerkt zich door een uitstekende troslengte en mooi uniforme en grote bessen," omschrijft Nijs. "Naast deze eigenschappen is dit ras uitermate geschikt om te bewaren, waardoor we in staat zijn om tot begin april het daaropvolgend jaar rode bessen van goede kwaliteit aan te bieden. Door de ervaring en kennis van generatie op generatie is Berrybrothers in staat om het proces van teelt, oogst, bewaring en sorteren optimaal te begeleiden."
Berrybrothers heeft er voor gekozen om zich verder te specialiseren in het bessenassortiment. In 2018 zijn dan ook zowel witte bessen, van het ras Blanca, als zwarte bessen, van het ras Black Pearl, aangeplant. "Hiervan zullen we in 2019 de eerste bessen oogsten en willen we graag onze klanten bedienen met een breed en diep assortiment zachtfruit."
In de teelt van rode bessen zijn de laatste jaren een aantal projecten opgestart om in te spelen op de veranderende wensen van de consumenten. Op speciale percelen zijn er testen om het middelengebruik verder te minimaliseren en in de verpakkingen is het ook mogelijk te topsealen. "Ook is er een toenemende vraag om producten in verpakkingen te combineren, de zogenaamde mix, duo of trioverpakking." De broers zijn positief over de toekomst. "Door de specialistische kennis van het product en innovaties zien we de toekomst positief tegemoet."
Dit artikel verscheen eerder in editie 6, 32e jaargang van Primeur. Zie hiervoor www.agfprimeur.nl.
Nijs van Zuilen
n.vanzuilen@berrybrothers.nl