De ongewoon hoge temperaturen in het Verenigd Koninkrijk hebben de vraag naar bladsla sterk verhoogd terwijl tegelijkertijd de hitte de teelt van het Britse gewas heeft gestuit. Telers waarschuwen dan ook dat er in de Britse supermarkten slatekorten zijn te verwachten, misschien al op de helft van volgende week. Ze zeggen dat er misschien sla uit de VS geïmporteerd zal moeten worden om het tekort aan te vullen op een moment dat dit gewoonlijk voor meer dan 90% in het Verenigd Koninkrijk wordt geteeld.
Ook broccoli en bloemkool zijn door het weer beïnvloed. Volgens telersvereniging British Leafy Salad Growers Association (BLSGA) zijn de temperaturen een ramp voor telers. Vorige week werd een recordverkoop van 18 miljoen kroppen sla geregistreerd, ongeveer 40% meer dan vorig jaar.
Telers wordt ook aangeraden om zelf hun watergebruik onder de loep te nemen. Water is van vitaal belang voor alle land- en tuinbouwsectoren met variaties in de benodigde hoeveelheid en kwaliteit en de gebruiksbehoeften per seizoen.