"Europees tekort aan ijssla zorgt voor torenhoge prijzen"

Tholen - Op en tekort, zo valt de ijsbergslamarkt momenteel het beste te beschrijven. "De droogte laat zijn sporen na. Uit Noord-Holland komt heel weinig sla, maar de telers in het buitenland hebben dezelfde problemen", vertelt Niek Haerkens van Marni Fruit. Hij heeft zelfs geprobeerd ijssla uit Zweden te betrekken, maar ook daar is de ijssla niet breed voorradig. Alleen in Polen heeft men een goede productie, dus zij kunnen momenteel hun slag slaan."

De tekorten zorgen voor torenhoge prijzen op de markt. "Heel Europa schreeuwt om ijssla. We zitten nu op verkoopprijzen van 6 euro en dat is toch wel een verdubbeling van wat we anders rond deze tijd zien. En de weersverwachtingen zijn niet zodanig dat ik de situatie snel zie verbeteren."