De vraag naar Zweedsegroenten en fruit neemt nog steeds toe. "Het komt helaas vaak voor dat we nee moetenverkopen omdat we te weinig produceren," vertelt Karin Oscarsson van MOEK, een coöperatievan telers die producten levert aan de groothandel. MOEK is daarom op zoek naarnieuwe leden om aan de stijgende vraag te kunnen voldoen. Er is behoefte aanbijna alle soorten groenten en fruit. De vereniging zet alles af vanbloemkool, broccoli, kool, koolraap tot rabarber en kersen. Het voordeel van dezevorm van organisatie is dat het aanbod wordt aangepast op basis van de vraag,zodat de telers van tevoren weten of er een afzetmogelijkheid is voor hunproducten.
Bron: www.atl.nu