Ook in 2018 is er afzetgroei zichtbaar, maar is het aanbod beter in balans met de groeiende vraag. Marja: "De productie is eigenlijk pas een goede maand onderweg en sowieso iets later op gang gekomen door de lage temperaturen in de winter." De teelt van zoete puntpaprika's is intensiever dan gewone paprika's en het aantal kilo's minder.
Oogst lastig voorspelbaar
Net als de teelt van blokpaprika's is ook de teelt van zoete puntpaprika's grillig en moeilijk te sturen. Hierdoor is het lastig om prognoses te maken van het aanbod. Marja: "De laatste jaren weten we hier steeds beter op in te spelen. Momenteel is de afzet prima in evenwicht met het aanbod. Daarvoor zijn we ook afhankelijk van de omloopsnelheid in de winkel en die is op dit moment gewoon goed.
Driekwart van de zoete puntpaprika's gaat via afzetorganisatie DOOR en haar partners de grens over naar onder meer Duitsland, Engeland en Scandinavië. Toch blijft ook een kwart van de productie in Nederland, want ook daar is steeds meer vraag naar het product. Marja: "Wij zien zeker ook groeipotentie op de Nederlandse markt. De consument is de zoete puntpaprika steeds meer aan het ontdekken."
Voor informatie:
SweetPoint
+31(0)174 - 67 13 00
info@sweetpoint.nl
www.sweetpoint.nl
