Deze geneeskrachtige paddenstoel ziet er een beetje uit als houtskool, is rijk aan vezels en vermindert darmontstekingen. De paddenstoel zit daarnaast ook nog eens boordevol antioxidanten. Onderzoeken hebben aangetoond dat de Chaga paddenstoel het immuunsysteem ondersteunt doordat hij de aanmaak van afweercellen bevordert.
Siouxcityjournal.com legt uit dat de Chaga paddenstoel niet gegeten maar gedronken wordt. Het product is vrij trendy en binnenkort zal men op menig menukaart dan ook 'paddenstoelenkoffie' aantreffen.