Aan de Amerikaanse Westkust heeft de aanvoer van paprika te lijden gehad van het slechte weer.
Cowden merkt op dat het aanbod desondanks vergelijkbaar is met dat van vorig jaar.
Gezien het feit dat de vraag naar paprika vrijwel stabiel is, en dit geldt met name voor de populaire rode en groene rassen, zijn de prijzen nagenoeg verdubbeld. De weeromslag heeft de markt opgedreven. Tot een week geleden waren er geen zorgen wat betreft de aanvoer." Cowden voegt er aan toe dat de markt voor paprika sterk is zodat er weinig product beschikbaar is. "Nu de regen en kou voorbij zijn, zal de situatie snel weer bij het oude zijn."
Productie verplaatst zich
Cowden vertelt dat voor Baloian de teelt van groende paprika's volgende maand in een overgangsfase verkeert. "De productie in de Mexicaanse districten Ciliacán en Los Mochis zal afnemen, terwijl onze vollegrond groene paprika's voor de foodservice zullen pieken en er ook stabiele maar kleinere maten beschikbaar zullen komen," vertelt hij. De nieuwe oogst in Coachella in Californië begint in de week van 19 maart.