"Consument wil 365 dagen per jaar tomaten"
Groothandelaar Massimo Castrogiovanni legt uit dat de prijs van de datterino tomaatjes nu ongeveer €3,- per kilo is. "Een paar dagen geleden was dit nog €3,50. De piccadilly tomaat heeft nu een prijs van €2,40 per kilo en de cherrytomaatjes kosten nu €2,50 per kilo en een paar dagen geleden €2,80. Dat zijn nog steeds goede prijzen. De afgelopen weken was het aanbod niet zo hoog, maar nu zijn de tomaten weer volop beschikbaar, met name uit Sicilië."
De tomaat is het visitekaartje van elke groothandel. "Een tomaat is als een appel, dat wil zeggen dat de consument 365 dagen per jaar tomaten op tafel wil zetten. Als groothandelaar ben ik altijd op zoek naar de beste producten van de beste kwaliteit zodat er in elk seizoen altijd tomaten zijn," legt Castrogiovanni.
De piccadilly tomaat is met een opmars bezig want deze kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Door de hoge temperaturen was er de afgelopen weken weinig aanbod, maar dat trekt nu weer aan. Ook de groene tomaat doet het goed met een prijs van ongeveer €1,00 per kilo.
De tomaten uit Italië zijn van hoge kwaliteit, maar er zijn ook Spaanse tomaten op de markt, hoewel deze van mindere kwaliteit zijn. Maar er zijn ook Noord-Afrikaanse, Marokkaanse en Egyptische tomaten verkrijgbaar.