De Vereniging van Rijnlandse Groenten- en Fruittelers noemde het Rijnland onlangs 'het bolwerk van de savooiekool'. In feite is dit correct, zegt Josef Lübberding, verkoper bij de ELO-grossiersmarkt in Oldenburg. "Het Rijnland is een geweldig gebied als het gaat om savooiekoolteelt." Bij de coöperatie van circa twintig grote regionale kwekerijen is de koolteelt dan wel de belangrijkste activiteit, maar alleen wat bepaalde variëteiten betreft. "Vooral spitskool, bloemkool en Chinese kool zijn de favorieten van de consument. Onze savooiekool is momenteel niet erg populair."
Een savooiekool, vers van het Rijnlandse veld
Bovendien was de omzet tot nu toe veel lager dan vorig jaar, evenals de verkoopcijfers. Hoewel de savooiekool door veel telers wordt beschouwd als een opslaggewas, heeft dat volgens Lübberding weinig zin. "De kosten van de koeling zijn simpelweg te hoog vergeleken met de gemiddelde houdbaarheid van 1 à 2 weken. Daarom we proberen we de kolen direct van het veld op de markt te brengen." Op de grossiersmarkt in Oldenburg is het seizoen bijna voorbij. "Ons seizoen loopt van augustus tot half november. Daarna wordt de lokale savooiekool vervangen door Italiaanse en Portugese exemplaren."Prijzen
Andere telers in de regio bevestigen Lübberdings uitspraken. De savooiekool wordt door de meeste telers alleen als bijproduct verbouwd, in kleine hoeveelheden, omdat de verkoop van kool bij de huidige prijzen erg moeilijk is. De prijzen schommelen momenteel tussen de 0,30 en 0,45 euro per kilo. Daarentegen gaan verwante koolsoorten zoals witte en rode kool voor respectievelijk 0,20 euro en 0,25 à 0,30 euro per kilo van de hand.
Zes savooiekolen in één tray
Voor meer informatie:
Erzeugergroßmarkt Langförden-Oldenburg eG
Vertr.: Josef Lübberding
Vertr.: Josef Lübberding
Lange Str. 7
49377 Vechta-Langförden
Telefoon: +49 (0) 4447 96 20-0
Internet: www.elo-online.de
E-mail: j.luebberding@elo-online.de