"In feite vind ik dat bepaalde schakels in de handel ons tekort doen. Er wordt steeds veel van ons verlangd, waaraan we graag willen voldoen, maar we krijgen financieel te weinig (ruimte) om zelf voldoende te kunnen blijven innoveren en te vernieuwen. Voor de lange termijn is dat een zorgwekkend gegeven", vervolgt Piet. "Is de consument zich er wel voldoende van bewust, wat er achter de schermen moet gebeuren om het zo mooi, veilig en vers op tafel te krijgen? Is men bereid hier ook meer voor te betalen in belang van de eigen Nederlandse teler? Het zal de teler zeker stimuleren!"
"Is het Engeland soms, dat vanwege weersproblemen om radijs vraagt, zodat de handel weer wat opleeft? Verder hobbelt alles op contractjes en slappe dagprijzen voort. Soms, als die prijs de afgelopen tijd onder de vijf dubbeltjes per kilo zakte, gaven afnemers pas thuis. Dat biedt te weinig perspectief", vertelt Piet, die de hoop nog wel levend houdt. "We hebben nu nog een paar warme dagen met wat opleving in de productie, maar dat kan met een week zomaar omslaan. We hebben immers de langste dag gehad en de nachten worden kouder. Hoop doet leven!"
Voor meer informatie:
Zwin Brothers
Madeweg 64G
2681PN Monster
Tel: 0174 242 323
piet@zwinbrothers.nl