China is de grootste producent van asperges ter wereld. De groente wordt steeds populairder onder Chinese consumenten. Zodoende neemt met name in de provincies Shandong, Zhejiang en Shaanxi het areaal voor de aspergeteelt ieder jaar toe. "In vergelijking met 2016 gaat het totale productievolume dit jaar toenemen met 10%," zegt Xu Luqiu van Heze Tianlan Fruit and Vegetable Collaborative.
Verse asperges
"De regio Heze in Shandong is de grootste producent en exporteur van asperges in China. Vanaf 2007 had deze regio voor zeven jaar op rij het grootste exportvolume aan asperges in conserven. In de afgelopen drie jaar was het aandeel van de export vanuit Heze goed voor 40% van de totale asperge-export van China. Met name het district Cao in deze regio is vermaard om zijn asperges. Het areaal van dit gebied komt neer op 6.000 hectare, waarmee per dag 700 ton aan asperges wordt geproduceerd."
Verwerkte asperges
"Heze Tianlan Fruit and Vegetable Collaborative is een dochteronderneming van de Shandong Tianjiu Industrial Group. De dochteronderneming werd opgezet in 2012 en beslaat 40.000 vierkante meter. Het bedrijf produceert voornamelijk voedingsmiddelen, zoals diepvries- en verse groenten, fruit en champignons. De diepvriesasperges worden naar verschillende Europese landen geëxporteerd, zoals Nederland en België. Het productieseizoen voor asperges in Shandong begint rond 5 april en loopt af aan het einde van juni. De houdbaarheid van verse asperges is relatief kort, wat de reden is waarom veel exporteurs ervoor kiezen om de asperges in te vriezen."
Gesorteerde asperges
"China exporteert per jaar meer dan 50.000 ton aan asperges. Dankzij de consistente kwaliteit en de grote vraag op de markt neemt dit volume ieder jaar weer iets toe. De exportprijs van dit jaar is vergelijkbaar met die van vorig jaar. We zijn optimistisch over de toekomst. Naast Chinese diepvriesasperges zijn Peruaanse asperges ook erg populair op de Europese markt. De kwaliteit van Chinese asperges is echter beter. Onze asperges bevatten minder vezels en hebben een lagere prijs. Onze onderneming werkt nauw samen met teeltbedrijven, zodat we toegang hebben tot verse asperges en deze op tijd kunnen verwerken. Hierdoor hebben we gegarandeerd een goede kwaliteit voor ons product."
Heze Tianlan Fruit and Vegetable Collaborative
Contact person: Xu Luqiu (vice CEO)
Phone: +86 139 0530 9438
Email: tianlanfood@163.com