Baden-Württemberg: goede aspergeoogst, maar kleine aardbeienoogst

De aspergeoogst in de Duitse deelstaat Baden-Württemberg bereikte in 2017 met circa 11.000 ton een vergelijkbaar niveau als vorig jaar, zo stelde het Bureau voor de Statistiek van de deelstaat aan de hand van voorlopige cijfers vast. Vooral de vroege seizoensstart bezorgde de aspergetelers een goede opbrengst per hectare. Gemiddeld stak men per hectare 5,1 ton asperges en daarmee werd het resultaat van vorig jaar met 8% en het vijfjarig gemiddelde met 7% overtroffen. Dankzij de grotere opbrengst per hectare kon de afname van het oogstbaar areaal (-7% naar 2.100 hectare) gecompenseerd worden. Op nog eens 600 hectare stonden jonge aspergeplanten waarvan nog niet geoogst kon worden.

De aardbeienoogst verliep minder goed in de deelstaat. De ongebruikelijk hevige vorst in april beschadigde de bloesem, waardoor men slechts 19.200 ton aardbeien kon oogsten. Dat was ongeveer één vijfde minder dan vorig jaar toen de oogst ook al beneden gemiddeld uitviel. In de volle grond kon men per hectare gemiddeld 7,2 ton aardbeien oogsten (-20%). Dat is de laagste opbrengst in decennia. Zelfs bij de teelt in folietunnels kreeg men te maken met vorstschade, waardoor de opbrengst per hectare uitkwam op 14,4 ton (-12%). Bovendien was volgens de voorlopige cijfers in 2017 het areaal waarvan men kon oogsten in de volle grond afgenomen met 3% (naar 2.300 hectare). Bij folietunnels nam het areaal waarvan men kon oogsten af met 15% naar 180 hectare.