In 2016 stond Almeria boven aan de lijst van grootste aubergine exporteurs voor Mexico en Nederland. Het totale exportvolume van aubergines was in 2016 456,06 miljoen kilo. De totale waarde van deze aubergines was €407,83 miljoen, met een gemiddelde prijs van €0.894 per kilo. De drie grootste exporteurs (Spanje, Mexico en Nederland) waren goed voor bijna de helft van alle export van aubergines, maar liefst 48,64%.
Spanje voert de lijst van grootste exporteurs van aubergines aan met een volume van 152,85 miljoen kilo. Van deze hoeveelheid werd 78,61% (120,16 miljoen kilo) door Almeria geëxporteerd. De totale waarde van de Spaanse aubergine export was €136,53 miljoen met een gemiddelde verkoopprijs van €0.893 per kilo. Van dit bedrag behoorde €104,26 miljoen toe aan Almeria, die de aubergines gemiddeld voor €0.87 per kilo verkocht.
Bestemmingen
Spanje heeft 47,42 miljoen kilo naar Frankrijk geëxporteerd, 34,07 miljoen kilo naar Duitsland, 20,02 miljoen kilo naar Italië, 12,74 naar het Verenigd Koninkrijk en 11,87 miljoen naar Nederland. Mexico heeft op zijn beurt 96,41% van zijn aubergines naar Amerika geëxporteerd. Van de Nederlands aubergines werd 19,69 miljoen kilo naar Duitsland geëxporteerd, 13,7 miljoen kilo naar het Verenigd Koninkrijk, 3,12 naar Zweden, 2,2 naar Polen en 1,8 miljoen kilo aubergines werden naar Frankrijk geëxporteerd.
Bron: hortoinfo.es