4 op de 5 Spanjaarden koopt regelmatig seizoens-AGF

Volgens de studie 'Duurzame voeding in Spanje' zijn voor de Spanjaarden de belangrijkste redenen om voor een gezonder eetpatroon te kiezen: 1) bezorgdheid om de gezondheid (61%), 2) smaakverlies van de producten (35%) en 3) de effecten van de huidige voedingsmiddelenindustrie op het milieu (24%). Deze studie is uitgevoerd door IPSOS voor de Stichting Daniel & Nina Carasso, die de gewoontes en zorgen van Spanjaarden betreffende voeding onderzoekt. Overige resultaten die uit het onderzoek naar voren zijn gekomen gaven aan dat van de ondervraagde Spanjaarden:

65% meer geld uitgeeft aan voedsel dan twee jaar geleden;
79% regelmatig seizoensfruit en –groente koopt;
71% prioriteit geeft aan verse producten voor het bereiden van maaltijden;
54% kookt liever met restjes in plaats van het aanbreken van nieuwe producten (met het oog op op tegengaan van voedselverspilling);
53% bevestigd regelmatig merkproducten te kopen in de buurt

Voor wat betreft de producten waar de Spanjaarden zich het meest zorgen om maken en de aankoop eventueel kan tegenhouden is:

70% bezorgd over de hoeveelheid suiker, zout en vet
61% bezorgd over de aanwezigheid van additieven zoals conserveermiddelen en kleurstoffen
60% bezorgd over de aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen

Bron: Agroberichten Buitenland