De teelt van de zomergroenten van HAK vindt voornamelijk plaats in Brabant, Limburg en de Flevopolders. "In de polders ziet de oogst er redelijk goed uit, maar de lichtere gronden in Brabant en Limburg zijn gort- en gortdroog. Daarom wordt er ook van alle mogelijke kanten beregend", vertelt Adri. "We zijn nu begonnen met de erwtenoogst en die opbrengsten vallen wel wat tegen als gevolg van de droogte. De vraag is wat de volgende zaaien voor opbrengst zullen geven, maar die opbrengsten zullen wel wat lager worden. Dat geldt ook voor de wortelen."
"Blijft het zo droog, dan hollen de opbrengsten voor alle zomergroenten achteruit, maar de verwachtingen zijn nu dat we dinsdag regen krijgen. Als we voldoende regen krijgen, en niet te veel zoals afgelopen jaar, dan hebben we een matige oogst, maar is het nog zeker geen drama", besluit de inkoopdirecteur.