Nordrhein-Westfalen verwerkt € 2 mld groenten en fruit

61 verwerkingsbedrijven in de Duitse deelstaat Nordrhein-Westfalen hebben in 2016 groenten- en fruitproducten ter waarde van 1,99 miljard euro geproduceerd. Statistiekbureau 'Information und Technik Nordrhein-Westfalen' deelt mee dat de afzetwaarde daarmee ten opzichte van het voorgaande jaar met 10,1 procent steeg. Meer dan twee derde (71,2 procent) van de in Nordrhein-Westfalen geproduceerde groente- en fruitproducten kwamen uit de districten Düsseldorf en Keulen.

Met een productiewaarde van 648 miljoen euro (+1,0 procent ten opzichte van 2015) bestond het grootste aandeel van de in 2016 in Nordrhein-Westfalen geproduceerde groenten- en fruitproducten uit verwerkt fruit en verwerkte noten, gevolgd door groenten- en vruchtensappen (ongegist en zonder alcohol) met 627 miljoen euro (+27,0 procent). De afzetwaarde van aardappelen en aardappelproducten lag op 197 miljoen euro (+2,8 procent).

De waarde van de in heel Duitsland geproduceerde groenten- en fruitproducten lag in 2016 op 7,3 miljard euro (+6,3 procent); daarmee kwam 27,4 procent van de groenten- en fruitproducten uit Nordrhein-Westfalen. Bij verwerkte groenten- en fruitproducten bedroeg het aandeel van Nordrhein-Westfalen aan de totale Duitse productie 31,1 procent. Van de groenten- en vruchtensappen kwam 28,9 procent uit Nordrhein-Westfalen. Het aandeel van de in Nordrhein-Westfalen geproduceerde aardappelen en aardappelproducten bedroeg 14,8 procent.

Van januari tot maart 2017 werden in Nordrhein-Westfalen in 58 bedrijven groenten- en fruitproducten ter waarde van 464 miljoen euro geproduceerd (+11,0 procent ten opzichte van januari tot maart 2016).