"Het is tot op heden toch een stabiel jaar geweest. Natuurlijk gaat het wel eens een weekje beter of minder, maar over het algemeen is de champignonmarkt dit jaar redelijk in balans geweest. In de periode na Pasen tot eind september is de vraag altijd wat minder, met name van de exotische paddenstoelen. Maar veel telers passen hun producties daar ook op aan, die liggen dan 10-20% lager", vertelt Tonny.
"Supermarkten plannen in deze tijd weinig acties met champignons, vanwege het overvloedige aanbod zomerproducten, maar de prijs blijft op een normaal niveau. Ook de export naar het Verenigd Koninkrijk blijft bij ons gewoon doorlopen. Weliswaar zijn de prijzen aangepast, maar vraag is er volop. Als het warm wordt, komt er ook altijd weer meer vraag uit de zuidelijke landen Spanje en Portugal die dan zelf niet kunnen produceren. Ik verwacht dat er richting de zomer nog wel minder aanvoer zal zijn en dat de markt in balans blijft", besluit de handelaar.
Voor meer informatie:OkeTrading BV
Tonny Hooijmans
Koestraat 10
5334 LJ Velddriel
Tel: 085 27 37 984
tonny@oketrading.nl