Brandenburg: paddenstoelenproductie in 2016 op 23.000 m²
Een jaar eerder bedroeg het areaal nog 26.000 m². Tot de belangrijkste paddenstoelen tellen naast champignons ook shiitakes en oesterzwammen mee. Paddenstoelen worden meerdere keren per jaar geoogst. Daarom is het zogenaamde oogstareaal duidelijk groter dan het productieoppervlak. Het oogstoppervlak omvatte 363.000 m², in 2015 lag dit nog op 354.000 m². Het aandeel van het oogstareaal van Brandenburg aan het totale Duitse oogstoppervlak bedroeg bijna 12 procent.
In 2016 oogstte men bijna 7.660 ton paddenstoelen. Daarmee kwam iets minder dan 11 procent van de in Duitsland geteelde paddenstoelen uit Brandenburg. Een jaar eerder lag dit aandeel, ook vanwege de kleinere totale Duitse productie, op circa 12 procent.