"De aanvoer gaat de komende weken aanzienlijk toenemen. De mini-tunnels zijn reeds gestart en gaan volgende week vol in productie. Gelukkig gaat de vraag ook toenemen. De trek is er afgelopen vrijdag pas echt in gekomen, maar er is momenteel een goede vraag vanuit de retail naar asperges. Wel vind ik de export momenteel tegenvallen. Met name de vraag vanuit Duitsland blijft achter en ook Zwitserland trekt er niet al te hard aan."
"Hoe de afzet de komende weken zal verlopen, blijft in grote mate afhankelijk van het weer. Maar de week voor Pasen staat altijd garant voor een goede verkoop", besluit Rick. Het asperge-areaal bij ZON is dit jaar opnieuw gegroeid en ligt nu al kort voor de 800 hectare. De kwaliteit van de asperges is volgens de aspergeverkoper goed. Wel staan de telers door de grote aanvoer voor de uitdaging om voldoende personeel aan te trekken.
Voor meer informatie:Rick Mengers
ZON
T: + 31 77 323 95 40
rick.mengers@zon-business.com
www.zon-business.com