Duitse Sachsen-Anhalt oogat 2.956 ton asperges in 2016

In 2016 teelden in Sachsen-Anhalt 44 bedrijven asperges op een oppervlakte van 606,5 hectare. De totale oogst bedroeg 2.956 ton, blijkt uit cijfers van het Bureau voor de Statistiek van de deelstaat. Dat komt neer op 4.870 kg per hectare.

De oogst is ten opzichte van 2015 met 138 ton toegenomen (+ 5%). De opbrengst per hectare steeg binnen een jaar met bijna 300 kg (2015: 4.580 kg/hectare; 2016: 4.870 kg/hectare). Het areaal bleef ondertussen ongeveer even groot (2015: 615,9 hectare). De totale oogst lag echter nog wel onder het resultaat van 2014 (3.029 ton).

In 2016 waren de meeste aspergeteeltbedrijven in het district Stendal te vinden. Het grootste aaneengesloten areaal lag echter met 221,6 hectare in het district Jerichower Land. Afgelopen jaar werd de grootste opbrengst per hectare in district Altmarkkreis Salzwedel gestoken met 6.260 kg per hectare.

De gemiddelde opbrengst per hectare is in Sachsen-Anhalt lager dan het gemiddelde in Duitsland. Zo lag deze met 4.580 kg per hectare in 2015 bijna 1.000 kg (940 kg) onder het landelijk gemiddelde van 5.520 kg per hectare.