Product direct van teler naar zorginstelling

Een kleine vijftig telers en kwekers uit noordelijk Noord-Holland zijn gisteren begonnen aan een praktijkprogramma dat als doel heeft verse streekproducten bij zorginstellingen in de eigen regio af te zetten. Dat meldt het Noord-Hollands dagblad. Ouderen, patiënten en cliënten krijgen producten uit eigen streek en de producenten een goede prijs.

Theo Vlaar uit Andijk is een van de deelnemende telers. Hij vertegenwoordigt twee bedrijven: een traditioneel (100 hectare bloemkool) en een biologisch bedrijf (onder meer kolen, aardappelen en graan). " Ik ga kijken of het interessant is of we een match kunnen vinden. Zorginstellingen hebben een heel klein budget. Ze vinden biologisch vaak al te duur, terwijl het per bord 1 of 2 cent verschil maakt."
De telers en kwekers leren in vier maandelijkse trainingsbijeenkomsten hoe ze hun producten op een renderende manier kunnen slijten. In de afsluitende bijeenkomst leggen de deelnemers hun plannen en producten voor aan inkopers van zorgorganisaties.

Stichting Diverzio en de Rabobanken in het gebied bieden het programma gratis aan, in samenwerking met Atlantis Handelshuis, GreenPortNHN, gemeenten en provincies. Als het hier slaagt, wordt het ook elders in het land ingezet.

Bron: Noord-Hollands Dagblad