valentijnstaart met tomaten
Taartenbakker in tomatenkas
De inspiratie hiervoor deed ze op bij Kwekerij De Kabel, waar Richard Hartensveld haar rondleidde. "Ik woon vlakbij het grootste kassengebied van Nederland en ik ben eigenlijk nog nooit in een tomatenkas geweest", bekent ze op haar blog. En nu komt er dus een Valentijnstaart met tomaten. "Die tomaatjes zijn met zoveel liefde en aandacht gemaakt, dat moet vast helemaal goed komen. Nog afgezien van het feit dat tomaten natuurlijk onder de afrodisiac-ingrediënten vallen, ze heten niet voor niets 'pommes d'amour'!"
Lees de blog over het bezoek aan de tomatenkas hier.