Sterke prijsschommelingen funest voor export sluitkool

Exporteurs van sluitkool zijn op zoek naar meer structuur in aanbod en stabielere prijzen. Zij zijn van mening dat ze hiermee meer handel en dus afzetvolume naar zich toe kunnen trekken. Nederlandse sluitkool onderscheidt zich op de exportmarkt ten opzichte van andere Europese aanbieders vanwege kwaliteit en sortering. Maar volgens exporteurs en handelaren zorgen de sterk wisselende prijzen, zoals de laatste weken het geval was, ervoor dat handel verloren gaat. Dat is juist afzet die de Nederlandse sluitkooltelers goed kunnen gebruiken.

De bundeling van aanbod lukt redelijk, maar het blijft lastig om te komen tot een eensluidende afzetstrategie met een groep van tweehonderd sluitkooltelers in vooral Noord-Holland. Aanvoer en prijsvorming blijven daardoor grillig. De maand januari voor de handel in witte kool is daarvoor het bewijs. De eerste week na de jaarwisseling was de markt flauw met weinig aanbod en matige prijzen. Door de opkomende kou en de aantrekkelijke prijs ontstond daarna meer vraag vanuit voornamelijk Hongarije en Kroatië.

Lees hier het volledige verhaal.