De Canadese vlogger Andrew Campbell wil dit jaar 52 teeltbedrijven bezoeken in 52 weken. Het doel is meer bewustzijn te creëren over duurzame tuinbouwpraktijken en consumenten laten zien wat er allemaal bij het telen van voedsel komt kijken.
Vorige week bezocht Andrew het derde teeltbedrijf: Beverly Greenhouses van Dale en Jan VanderHout in Brantford, Ontario. Jan VanderHout gaf hem een rondleiding en liet zien hoe ze jaarlijks 12 miljoen komkommers telen op hun ruim 89.000 m2 tellend bedrijf. VanderHout legde uit hoe ze hun eigen transplantaten opkweken in een vermeerderingskas van zo'n 8000 m2 en wat er allemaal nodig is om jaarrond kwaliteitsgewas te genereren. Campbell leerde dat kassen niet alleen komkommerproducerende fabrieken zijn maar met echte landbouw kunnen worden vergeleken en sterk afhankelijk zijn van de weersomstandigheden buiten.
Verder kreeg de landbouwvlogger de verpakkingsruimte te zien waar het personeel van Beverly Greenhouses de komkommers klasseert en tot 1600 dozen per uur klaarmaakt voor verzending naar lokale supermarkten en Amerikaanse kruidenierswinkels.