"Het bloemkoolseizoen is wel erg goed verlopen, maar dat had met de aanvoer te maken. Door de weersomstandigheden in Zuid-Europa is de vraag nu helemaal goed, maar voor Oud&Nieuw was er genoeg bloemkool, stonden de prijzen onder druk en was er maar weinig aan", vervolgt Lars. "Wij zitten nog altijd in de Hollandse bloemkool, dus dat is ongekend laat. Deze bloemkool was gepland voor begin december, maar de productie sloeg door de warme herfst niet aan. Het zijn dan kleine bloemkooltjes, maar ze zijn nog prima van kwaliteit, ondanks dat de vorst er drie keer overheen is gegaan. Maar ik verwacht dat het na vandaag een eind over is."
Etienne Ruigewaard richt puur op de Hollandse handel. "Klanten die in de zomer bij ons kopen hebben in de winter vaak hun eigen lijntjes naar het buitenland. We hebben geen behoefte om ons in die markt te begeven", verklaart Lars. "Als we geen vorst hadden gehad, was één van onze telers zo overgeschakeld op de winterbloemkool. Nu moeten we daar even op wachten, maar tot wanneer is moeilijk te zeggen. Het kan april worden, maar de bloemkool kan met een strenge winter ook nog zomaar kapotvriezen. De teelt is altijd een beetje tricky: vriest het, dan kun je zomaar de helft van de productie kwijt zijn."
Voor meer informatie:Etienne Ruigewaard BV
Lars Ruigewaard
Adres Zwaagdijk (WFO)
Marktplein 14-16
1681 NS Zwaagdijk-Oost
Tel.: 0228-567317
Fax: 0228-567219
lars@etienne-holland.nl
www.etienne-holland.nl