Het Innovatielaureaat is een Belgische prijs die jaarlijks wordt uitgereikt aan tien innovatieve projecten. Deze week zijn ze uitgereikt en viskwekerij Aqua4C en tomatenkwekerij Tomato Masters vielen in de prijzen. Zij delen momenteel twee stromen. Dankzij een directe elektriciteitsleiding levert de warmte-krachtkoppeling (WKK) van Tomato Masters rechtstreeks energie aan Aqua4C en vallen de distributiekosten weg. Daarnaast wordt de restwarmte van de WKK van Tomato Masters gebruikt om de bassins bij Aqua4C te verwarmen.
Er wordt nu geëxperimenteerd om nog twee stromen te koppelen: water en nutriënten. Het regenwater dat Tomato Masters opvangt via het omvangrijke dak van de serres zal gebruikt worden om de omegabaars van Aqua4C in te kweken. In het gebruikte water blijven waardevolle nutriënten achter in het water. Dit water, mét de nutriënten, kan dan terugstromen naar Tomato Masters om de tomatenplanten te voeden. Zo kan er aan aquacultuur worden gedaan zonder water te verbruiken en daarnaast bespaart de tomatenkweker op extra meststoffen.
Ook Kenny Vandenbroucke & Pascal Debondt van Urban Smart Farm vielen in de prijzen. Zij maken gebruik van zeecontainers die in de stad staan, om in meerdere lagen kruiden, groenten, vis en schaaldieren te kweken op een duurzame manier. Bekijk hier een video van dit project.
De winnaars krijgen 2.500 euro om hun project te realiseren. Daarnaast maken ze kans op de publieksprijs, die op 7 december uitgereikt wordt. Stemmen kan hier.