Een kleine verandering in het groeiseizoen van groene paprika's deed de prijzen zakken. "Momenteel hebben we mooi weer evenals een aantal andere gebieden in het land. Met als resultaat dat er op dit moment veel groene paprika's worden geoogst," zegt Richard Cowden van Fresno, Baloian Farms, Californië. "Vorig jaar was een normaler seizoen. Dit jaar lopen we twee weken voor op schema in sommige gebieden waardoor we meer producten sneller oogsten dan gewoonlijk." Cowden signaleert dat Californië het seizoen vroeg beëindigt. Mexico is nog volop in productie.
Het Thanksgiving effect
Op weg naar Thanksgiving constateert Cowden een verschuiving naar de rode paprikamarkt. "Momenteel hebben we te maken met een problematische groene paprikamarkt terwijl de rode paprikamarkt het redelijk goed doet," zegt hij. " Terwijl op dit moment de levering van deze paprika's een beetje krap is, zullen deze komende twee weken toenemen. Het is een beetje een wisselende aanvoer van groen en rood de komende week."
"Ook in het verschiet ligt de heropening van de Amerikaanse markt voor importpaprika's uit Spanje." Dat zullen wellicht meer gekleurde paprika's i.p.v. groene", zegt hij.
Richard Cowden
Baloian Farms
Tel: +1 559 264 3427