AH breidt vega- en groentenschap uit

"Steeds meer consumenten willen graag 250 gram groenten per dag eten, maar dat is niet altijd makkelijk. Om de keuze voor gezond eten eenvoudiger te maken, voegen we veel verschillende kookgroenten en vegetarische producten toe aan het schap zoals frietjes van groente, vers falafel deeg, biologische pompoenstukjes en burgers van gestoomde groenten, met tot vijf verschillende bereidingswijzen op de verpakking", aldus Marit van Egmond, directeur merchandising & sourcing bij Albert Heijn.

Vleesvervangers
De nieuwe vegetarische producten van Albert Heijn zijn vers en bevatten veel groenten. De kleurrijke vleesvervangers zijn goed voor iedereen die meer groente wil eten en daarin graag varieert. De uitbreiding van het vegetarische assortiment bestaat uit drie soorten producten:

Burgers van gestoomde groente gemaakt van rode biet, mais en wortel, en groene boon
Verse vegetarisch gehakt: rul, in balletjes en boomstammetjes
Vers falafel deeg in de varianten naturel, rode biet en groentemix

Groentegemak
Alle kookgroenten in het schap met gesneden verse groenten hebben een nieuwe verpakking gekregen. Daarop staan tot vijf verschillende bereidingswijzen voor ieder product. Ook is het schap uitgebreid met groenten en groentecombinaties zoals:

Stamppot groenten met paarse boerenkool
Biologische pompoenstukjes
Groentefriet van zoete aardappel, pastinaak en gele biet
Groentefriet van oranje wortel, gele wortel, knolselderij en koolraap.

Daarnaast zijn er meerdere kleinverpakkingen toegevoegd. Zo wordt het ook voor kleinere huishoudens makkelijker om gezonde porties groenten te eten.

Bron: AH