Italië: biosector gehinderd door omschakelingstijd

Volgens Tom Fusato van Brio neemt de biologische AGF-sector zowel in Italië als daarbuiten toe. "We zijn erg tevreden, ondanks dat we door slechte weersomstandigheden wat problemen hadden met de fruitexport. De biosector neemt met 15% tot 20% per jaar toe. We exporteren naar Oostenrijk, Duitsland, Zwitserland, Frankrijk en Scandinavië. De liquiditeit van de teeltbedrijven is in de afgelopen paar jaar toegenomen. Ook is de leveringsketen beter georganiseerd en kunnen we nu op grotere schaal opereren.

Brio bevindt zich in Campagnola di Zevio (VR). Het bedrijf is in heel Italië actief en heeft een areaal van meer dan 100 hectare voor biologische teelt. "Het moeilijkste onderdeel is de tijd die nodig is om qua teelt over te schakelen van conventioneel naar biologisch. Afhankelijk van het product heb je daar normaal ongeveer twee tot drie jaar voor nodig. Tegelijkertijd moet een teeltbedrijf zijn producten op conventionele manier verhandelen, wat problemen kan geven als ze op markt worden gezet," legt Fusato uit. Ook is het volgens Fusato nog steeds moeilijk voor jonge ondernemers om een eigen biologische teeltbedrijf op te starten.

Contact:
Brio S.p.A.
Via Manzoni, 99
37059 Loc. Campagnola di Zevio (VR)
Tel.: (+39) 045 8951777
Fax: (+39) 045 8732318
Email: brio@briospa.com
Website: www.briospa.com