"Ambitie is de jaarlijks omzet te verdubbelen"

Victor Monster is eigenaar van Liquidseal, een bedrijf dat gespecialiseerd is in het verlengen van de houdbaarheid van versproducten. In een interview op BNR radio vertelt hij over het product, een substantie dat een microfilm op producten achterlaat en de houdbaarheid van snijbloemen en verschillende groenten met ettelijke dagen verlengt. In rozen kan dat naar eigen zeggen zelfs tot een week en voor avocado's een dag of drie.

"Het doet feitelijk twee dingen", vertelt Victor. "De spray beïnvloedt de verdamping en het metabolisme van versproducten en kan zodoende de houdbaarheid verlengen. En je kunt er chemicaliën aan toevoegen, waardoor je een 'slow release' effect krijgt."

En hoe zit het met de voedselveiligheid? "Liquidseal is volledig biologisch afbreekbaar en om aan te geven hoe onschuldig het is: wil je er last van krijgen, dan moet je 500 meloenen eten."

Verder gaat Victor in op toepassingen, markten en potentiële voordelen van Liquidseal en spreekt hij de ambitie uit om de huidige groeicijfers van een omzetverdubbeling per jaar de komende jaren voort te kunnen zetten.

Klik hier om het interview terug te luisteren.