Judasoor in Duitsland paddenstoel van het jaar benoemd
De paddenstoel is makkelijk herkenbaar en wijdverbreid, maar desondanks niet zo bekend. Paddenstoelenverzamelaars verzamelen in de herfst meestal eekhoorntjesbrood, cantharellen en kastanjeboleet. Judasoor (Auricularia auricula-judae) wordt nauwelijks verzameld: maar weinigen kennen de paddenstoel in de vorm van een oorschelp. Dat terwijl hij ook voor leken makkelijk te identificeren is.
De naam judasoor berust op een sage. Volgens deze sage zou de jonge Judas Iskariot, die Jezus met een kus verraadde, zich uit verdriet hebben opgehangen aan een vlierboom. Judasoor groeit bijzonder vaak op oudere stammen en takken van de zwarte vlier. Hij voedt zich met het hout, dat hij geleidelijk afbreekt. Waarom Judasoor de vlier boven bijvoorbeeld de esdoorn en beuk prefereert heeft de wetenschap nog niet kunnen verklaren.
In Duitsland wordt judasoor geteeld als geneeskrachtige paddenstoel. Hij zou het immuunsysteem stimuleren en wordt daarom ook als voedingssupplement verkocht.
Judasoor kan het hele jaar door gevonden worden, met name als het vochtig is. In de wintermaanden is hij echter het meest te vinden. Wanneer het nat en koud is, maar niet vriest. Voor hobbyverzamelaars is Judasoor een ideale paddenstoel, omdat er geen giftige dubbelgangers van bekend zijn.