Produceren of differentiëren ?
Sinds dit jaar telen Carla en Hans Houben op 3.000 meter van hun kwekerij minikomkommers. "Telers nu staan voor de keuze: wil je groeien, of kies je voor productdifferentiatie", vertelt Carla. "Wij hebben in samenspraak met een veredelaar dus een proef minikomkommers weggezet. Die zijn natuurlijk ook al op de markt, dus zochten we een manier om ons verder te onderscheiden."
Het gezette ras bleek interessant. Carla . geeft aan dat er gekozen is voor een hersluitbare verpakking om de productkwaliteit langer te behouden."Het ras is smaakvol en knapperig. Dat willen we langer behouden met de juiste verpakking." Een flowpack bleek minder geschikt voor de minikomkommers. "Die gooi je snel na openen weg en gebruik je niet om de houdbaarheid te verlengen. Daarom hebben we gekozen voor een hersluitbare zak. Dankzij de Safety-sluiting, kunnen consumenten zien dat de verpakking nog niet eerder geopend is."
De minikomkommers worden per 2 en per 4 stuks verpakt. "We zien mogelijkheden voor de duoverpakking bij kassa's, in kantines of aan een standaard in een winkel", vertelt Houben. Met die plaatsing is een nieuw gebruiksmoment te creëren. De verpakking van 4 minikomkommers zien we meer op de groente-afdeling terecht komen. Om in te spelen op de internationale markt, is de verpakking ook beschikbaar in Duits en Engels.
Voor meer informatie:
Carla Houben
Mellantas
carla@mellantas.nl
Verkoop via Van Nature