"Aanvoer Italiaanse sla loopt na krappe periode weer als een trein"
Tholen - "Na een extreem warme periode in Italië was het even wat moeilijker om voldoende slasoorten binnen te krijgen. Inmiddels zijn de weersomstandigheden weer genormaliseerd en loopt de aanvoer als een trein", vertelt Gert van der Bent, bij Wijnand de Mooij verantwoordelijk voor de import vanuit Italië. In 2007 startte de Rotterdamse groothandel met de import vanuit Italië onder het merk Unica Vera. Inmiddels is het assortiment uitgebreid naar een groot aantal verschillende slasoorten en -mixen. Gert is het nieuwe gezicht voor de Unica Vera-producten.
"We bieden de slasoorten het hele jaar door aan. Momenteel zijn rucola, mesclun, babyspinazie en veldsla de hardlopers in het assortiment. Met name de ready-to-eat mixvarianten zijn de laatste jaren hard gegroeid. Zo is de Mesclun met eetbare bloemen echt een topper bij onze horecaklanten", vertelt Gert.
Wijnand de Mooij levert de Unica-Vera producten aan binnenlandse groothandelaren, horecaklanten en exporteurs op basis van weekprijzen. Sinds kort is de groothandel ook gestart om het Unica Vera-assortiment aan te vullen met Spaanse productie.
Voor meer informatie:
Gert van der Bent
Wijnand de Mooij BV
Groothandelsmarkt 170
3044 HG Rotterdam
gert@mooijquality.nl
www.unicavera.eu