Er wordt verwacht dat de Spaanse provincie Ciudad Real dit seizoen, net als in 2015, zo'n 30.000 ton paprika's zal produceren. Met 750 hectare gewijd aan dit gewas in vooral de districten La Mancha en Montiel is Ciudad Real de regionale leider in de paprikateelt, goed voor meer dan 80 procent van de Castilië-La Mancha productie (38.000 ton) en 90% van het areaal (985 ha).
Coöperatie La Moraleja, van Villanueva de los Infantes, verwacht dat ze 100% van de opbrengst voor verse consumptie zullen verkopen, waarbij 92% naar de binnenlandse markt zal gaan (rode en groene paprika) en 8% naar Portugal. Ondertussen is er een aanvraag gedaan voor een beschermde geografische aanduiding (BGA). De nettowinst van de paprika's is in de regio, waar ongeveer 300 hectare geteeld wordt, "door de arbeidskosten momenteel lager", alhoewel de productiekosten wel gedekt worden.
De beginprijs voor de paprika's worden op 28-30 cent geschat. Het oogsten van de paprika's duurt drie maanden, gerekend vanaf begin september.