Tropenrooster tegen smeltende sla

Tholen - De slamarkt is lange tijd slechter geweest, maar de prijzen vertonen nu weer een stijgende lijn. "Maar het is nog altijd onder kostprijs hoor", benadrukt teler-exporteur Henk van Doorne van Van Doorne Imex uit 's-Gravenzande. "We beginnen 's ochtends om 4.30 uur met oogsten en stoppen rond een uur of 10. Veel sla gaat weg naar verre bestemmingen en je moet geen hete sla in een doos gaan stoppen, dan smelten ze weg! Zo houden we de sla op een kwalitatief redelijk goed niveau."

Beperkte vraag
Overigens houdt het met de vraag niet over. "Hier en daar is er wat vraag van het grootwinkelbedrijf en er gaat redelijk wat sla naar het Midden-Oosten, maar naar Duitsland en het Verenigd Koninkrijk gaat er nauwelijks product, die hebben allemaal eigen sla", vertelt Henk. "De prijs van een doos polysla ligt tussen de 6,50 en 7,50 euro. De markt voor jumbosla is iets vriendelijker en ligt rond de 40-45 cent.

Fusarium
Vooruitblikkend op de komende weken, zijn er nogal wat omstandigheden die invloed hebben op de slamarkt. "Zo heeft fusarium op de Zuid-Hollandse eilanden redelijk hard toegeslagen. Hier in het Westland hebben we daar minder last van, maar we hebben hier nog maar een paar mensen die slatelers over. Dit kan in de winter er nog weleens in resulteren dat er veel minder sla op de markt is."