Activiteiten in heel Nederland
- Innovatietours voor buitenlandse ondernemers naar Nederlandse bedrijven.
- Innovatie-summit en Food Valley Expo.
- Telers en levensmiddelenindustrie verwelkomen iedereen.
- Gezond Koken met kinderen: kookwedstrijden voor kinderen door heel Nederland.
- Virtuele voedselcollegetour.
- Grootschalig publieksfestival in Rotterdam tijdens Wereldvoedseldag.
- Workshops/ foodfilm-festivals / TED-x/ businesscafés en wereldlezingen.
- Groentefriet, vezelburgers, 3D-geprint voedsel, vitamine coatings, gezond jong zijn en gezond ouder worden, precisietechnologie en landbouwdrones.
Dutch Agri Food Week heeft als doel innovatie te bevorderen, kennis te delen, kennis te maken met voedselproductie en vooral ook te genieten van gezonde voeding. In 2016 is 'voedsel & gezondheid' de rode draad door het hele programma. Tijdens congressen, events, innovation tours voor bedrijven, workshops en festivals worden de gangbare praktijk en innovaties op het gebied van gezonde voeding getoond en besproken. Enkele voorbeelden zijn: een gezonde voedselproductie, eten geproduceerd met minder zout en minder vet, het toevoegen van vitamines en mineralen om gezond ouder te worden, alternatieven als groentefriet en vezelburgers en 'voeding op maat' voor iedereen individueel. Van wetenschappelijk onderzoek en verwerking, ondernemerschap en eindproduct tot onderwijs voor kinderen.
Voor en door ondernemers uit binnen – en buitenland
Dutch Agri Food Week organiseert thematours naar innovatieve Nederlandse bedrijven voor buitenlandse ondernemers, zoals de Agtech, Personalised Nutrition, Smart Fresh en Dairy and Water Technology Tour. Deze tours gaan naar bedrijven als de Verspillingsfabriek, Keygene, Duijvestijn Tomaten en The Nutrition Alliance Gelderse Vallei. Verder staan op het programma: een Innovation Summit en het vervolg van het Start Up Fest F&A Next voor start-ups, investeerders en ondernemers. Andere voorbeelden zijn de internationale conferenties zoals Food Valley Expo, die jaarlijks door honderden internationale bedrijven wordt bezocht en World Dairy Summit.
Voor en door iedereen
Op 16 oktober is er een grootschalig festival in Rotterdam voor het algemeen publiek tijdens Wereldvoedseldag. Onderwijs- en kennisinstellingen als Wageningen UR, verschillende hogescholen en groen mbo-onderwijs bieden een gratis virtuele collegetour aan met de feiten en fabels over voedsel. Ook zetten telers en de levensmiddelenindustrie in heel Nederland de deuren open en wordt er de hele week gekookt met kinderen in kookcompetities.
De agrifoodsector vindt het belangrijk dat kinderen zich al vroeg bewust zijn van de oorsprong van voeding en dit al jong leren. Een gezonde levensstijl begint al op jonge leeftijd. Op verschillende plaatsen in Nederland zijn er organisaties die met kinderen bij de teler kijken hoe voeding tot stand komt en dit daarna verwerken in een gezonde maaltijd om samen op te eten. Dat kan onder meer bij De Keukenbazen Kookbattle in Noordoost-Brabant, bij Kokkerelli, Kids University for Cooking in Zuid-Nederland, in de regio Helmond en bij Resto VanHarte. Om ervoor te zorgen dat alle kinderen in Nederland kennis kunnen maken met gezond en lekker koken, is er op één dag tijdens Dutch Agri Food Week ook een feestelijke nationale kookwedstrijd.
Voor meer informatie:
Marianne Aarnoudse
Projectcoördinator DAFW
Dutch Agri Food Week
T: +31 (0)6 54780683
E: marianneaarnoudse@dafw.nl
W: www.dutchagrifoodweek.nl