Waarom Poolse paddenstoelen in Duitsland beter scoren dan Nederlandse

Wist u dat Poolse paddenstoelen over het algemeen beter scoren dan de Nederlandse paddenstoelen bij de Duitse inkopers? LTO Vakgroep Paddenstoelen heeft het voornemen om op lange termijn gezamenlijk intensief te werken aan een structurele aanpak van de afzetkansen en langs die weg te bouwen aan een gezonde sector.

Een Duitse consument eet het liefst Duitse producten. Er worden echter minder paddenstoelen in Duitsland geproduceerd dan gegeten. De Duitse inkoper koopt dus producten in uit andere landen zoals Polen of Nederland.

Beoordeling
Poolse paddenstoelen scoren bij de Duitse inkopers over het algemeen beter dan de Nederlandse paddenstoelen. Desgevraagd gaven zij Poolse paddenstoelen een hogere beoordeling op:

Prijs/kwaliteitsverhouding
Zeer hoge kwaliteit/controle
Jaarrond goede kwaliteit beschikbaarheid.
Betere klachtenafhandeling

Aan deze perceptie wil LTO Vakgroep Paddenstoelen graag iets veranderen. Om die reden is een communicatie-aanpak bedacht gericht op de Duitse inkoper. Deze aanpak is gestart in week 15. Het doel is hen te verleiden meer Nederlandse paddenstoelen in te kopen.

Bron: ZLTO