Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Start seizoen zomertruffels

Het seizoen van de zomertruffel, de Tuber Aestivum, is begonnen. De zomertruffel uit de regio Umbrië en aangrenzende regio's wordt in deze periode vooral gezocht in het westen van Umbrië en Noordoosten van Lazio. Daar geven de zeewind en de iets zachtere temperaturen in combinatie met laaggelegen gebieden net iets meer rijping aan de truffels.

De kwaliteit van de zomertruffel is in de maanden juni en juli op het hoogtepunt. Voorlopig spreken we van een vroegrijpe zomertruffel, die elke dag een beetje mooier wordt.

Bron: Smeding