VS: Koude leidt tot minder paprika invoer vanuit Mexico

Het koude weer in het westen van Mexico heeft de productie van kaspaprika's vertraagd en zodoende de paprika import in de Verenigde Staten getroffen. Hoewel er een constante aanvoer is, liggen de prijzen hoog omdat de productiesnelheid omlaag is gegaan.

"Temperaturen lager dan gemiddeld in december en januari vertraagde de start van de kaspaprika's in Sinalona, Mexico," zegt Jose Luis Obregon van IPR Fresh in Arizona. "De kwaliteit is uitstekend, maar de lage temperaturen hebben de productie vertraagd."

Als een gevolg van het beperkte aanbod, zijn de prijzen hoger dan normaal. Op 27 januari lag de prijs voor extra grote rode kaspaprika's uit Mexico tussen de 10,04 euro en 11,88 euro per doos. Obregon stelt vast dat volumes gestaag worden ingevoerd maar dat de lage temperaturen het seizoen met twee à drie weken hebben vertraagd.

"Dit seizoen liet zich lastig voorspellen zowel wat betreft de productie als de prijzen," zegt Obregon. "We hopen dat de markt de komende weken zijn stabiliteit kan behouden."

Voor meer informatie:

Jose Luis Obregon

IPR Fresh

+1 520 377 5710+1 520 377 5710

jobregon@iprfresh.com