Regen en vorst hebben in Florida en Mexico gezorgd voor kleine volumes paarse aubergine in het winterseizoen 2015/16 met een prijsdaling als gevolg. "We hebben te maken met een krappe markt," zegt Steve Veneziano van Oakes Farms, een teler uit Florida. "De vraag is erg sterk."
Oakes Farms, dat areaal heeft in Naples en Immokalee, ondervond dit seizoen geen hinder van het weer. "De kwaliteit en opbrengst zijn uitstekend voor ons," zegt Steve, die vertelt dat de hogere temperaturen ideaal waren voor de aubergineteelt. "De warmte versnelt de groei van de planten."
Volumedaling in zuiden van Florida en Mexico
Maar meer zuidelijk heeft het weer ernstige schade toegebracht aan de volumes. "In het gebied rondom Homestead heeft het een paar weken hard geregend. Dit leverde schade aan de gewassen op, die nog lang voelbaar zal zijn." Ook Mexicaanse telers hadden problemen. Lichte vorst en harde regen waren hier de oorzaak van.
Hogere prijzen
Hoewel de volumes kleiner waren, bleef de vraag sterk en liggen de prijzen hoger dan normaal het geval is in januari. Oakes Farms verkoopt zijn premium aubergines ('Fancy') voor $24 (€22) voor een doos met 18 stuks. Een doos met 16 tot 18 aubergines van gemiddelde kwaliteit ('Choice') kost $18 (€16,50). Veneziano verwacht dat deze situatie nog een tijdje aan zal houden.
Voor meer informatie:
Steve Veneziano
Oakes Farms, Inc.
Tel: +1 (239) 658 0924