Jaarlijks wordt 300.000 ton product verhandeld
Fotoreportage groothandelsmarkt Frankfurt am Main
Klik hier voor de fotoreportage (Duits)
De markt heeft een oppervlakte van 13,3 hectare en is uitgerust met de nieuwste opslag en koeltechniek. Het hart van de groothandelsmarkt is de verkoophal van 23.000 vierkante meter. Sinds kort is er een nieuwe directrice voor de markt genaamd Silke Pfeffer. Perswoordvoerster Andrea Peters merkt op: Met betrekking tot het aantal handelaren hebben we een goede bezettingsgraad. Toch willen we blijven streven naar verdere groei en staan naast AGF ook open voor andere branches."
Klik hier voor de fotoreportage (Duits)
Naar schatting wordt per jaar zo'n 300.000 ton product verhandeld op de groothandelsmarkt. De Europese import van groenten en fruit gaat vaak rechtstreeks, maar overzeese producten komen over het algemeen via Nederland. Actuele producten op het moment waren citrus, hardfruit, Spaanse kasgroenten, kaki's. Het kasgroentenseizoen in België en Nederland is bijna afgelopen, maar er waren nog veel tomaten te vinden uit deze landen. Lokaal is een belangrijk item voor de Duitse handelaren, zelfs nog belangrijker dan bio. Daarnaast zijn een goede kwaliteit en smaak vereisten voor een product. Prijs komt pas daarna. Sommige handelaren geven aan dat de retail ook steeds meer rechtstreeks gaat importeren en dat ze dat zeker merken.
75% van de groothandelsmarkt is in handen van de handelaren en 25% van de stad Frankfurt zelf. De markt is eigenlijk altijd open. Handelaren kunnen dus zelf weten wanneer ze hun producten uitstallen en tot welke tijd. De meesten openen rond middernacht en verkopen tot een uur of 9 in de ochtend.
Klik hier voor de fotoreportage (Duits)
Voor meer informatie:
Andrea Peters
Frischezentrum Frankfurt am Main
Josef-Eicher-Straße 10, 60437 Frankfurt am Main
Tel. +49 69 90 47 67 19
peters@hgverband.de
www.frische-zentrum-frankfurt.de