Hoe champignons de kledingindustrie kunnen verduurzamen
Hiervoor bouwde de student verder op bestaand onderzoek naar de toepassingen van champignons. Zo wordt mycelium, het netwerk van de draden van champignons, al gebruikt als vervanger voor piepschuim en bouwmaterialen.
Restproduct
Silverman experimenteerde ook met mycelium in combinatie met champignonbroed. Dat is een min of meer samenhangende massa van ragfijne celdraden onder de grond van waaruit champignons ontstaan. Beide draadsoorten blijven over nadat champignons zijn geoogst. Ze kunnen dus worden gezien als restproduct.
Door deze draden in elkaar te laten groeien, verstrengelden ze zich in elkaar. Uiteindelijk vormden de draden stukken stof. Door de draden te verven, stopte Silverman het groeiproces. Om het verven natuurlijk te laten plaatsvinden, gebruikte ze kleurstoffen van de Wilde Peen-plant en van avocadopitten.
Met de resultaten hopen de student en haar begeleider investeringen te krijgen voor een vervolgonderzoek naar de toepassing van mycelium in de kleding- en textielindustrie.
Bron: Duurzaam Bedrijfsleven