"Westlandse tomaat symbool van vooruitgang"
Zijlstra haalde uit naar Marianne Thieme en haar pleidooi voor telen op het 'biodynamische, open veld in Spanje'. Hij vertelde dat daar veel meer water nodig is voor de teelt: 60 liter vs 4 liter. "Wat is nou duurzamer? Die Thieme-tomaat uit Spanje of die kastomaat uit ons eigen Westland?"
Volgens Zijlstra lijkt dit soort innovatie klein, maar is het juist heel symbolisch. "Stelt u voor: de tomaat als symbool van vooruitgang en vooruitstrevendheid in plaats van stilstand en protest."
Zijlstra gebruikte de tomaat al eerder in deze vergelijking. Op het VVD-congres in mei roemde hij daarbij ook nog de smaak van het Hollands product.
Bekijk Zijlstra's speech hier.