Groen het hoogst
Momenteel liggen de prijzen tussen de 1,40 en 2 euro. Dit keer is het groen die naar de hoogste prijs dingt. "De gele zijn 1,40. Rood is een beetje duurder en groen zit de laatste dagen op 2 euro. Dat groen hoger ligt, heeft met name te maken met het feit dat er minder aanvoer van deze kleur is geweest van de week. Er is voldoende rood en geel beschikbaar en natuurlijk is er ook groen nodig voor de mixen die gemaakt worden. Dat maakt dat groen goed van prijs is." Voorlopig ziet Benny het rooskleurig in voor de paprika. "We hebben zelf nog voldoende productie en Spanje is de eerste weken ook nog niet op de markt", legt hij uit.
Het beste?
Op de vraag of paprika het dit seizoen nu qua prijs het beste heeft gescoord van de kasgroenten twijfelt Benny. "Paprika doet het goed dit jaar, maar ook komkommers lopen de laatste weken prima. Daarnaast zijn de aubergines aardig van prijs. Dat is altijd zo in de tweede helft van augustus als de allochtone bevolking weer terug is. Tenslotte wordt er in de zomer natuurlijk veel gebarbecued en dan zijn veel kasgroenten gewilde producten."
Voor meer informatie:
LAVA cvba
Leuvensesteenweg 130 A
3191 Boortmeerbeek
tel +32 (0)15 50 42 50
fax +32 (0)15 50 42 60
www.lava.be
lava@lava.be